房贷收入证明不够两倍的解决方法：一、提供相应的的银行认可的资产，比如不动产、债权等额外的资产证明。二、增加购房的首付款，从而减少月供的款项，这样银行对于个人收入的要求就会降低。三、可以增加共同贷款人，比如增加配偶，或者父母作为共同贷款人。
需要注意的是父母作为共同贷款人的话是属于接力贷，并非所有银行都支持接力贷。